Caribe

Caribe

Viene del termino Charaibi, que entre los indígenas significaba “hombres sabios” y es posible que haya sido designado a los hombres españoles en su llegada a América. También se le conoce como Mar de las Antillas, nombre designado por los españoles, desde luego del descubrimiento por parte de Cristóbal Colón.

Clima Caribe

Es una región de clima tropical, las temperaturas no varían mucho, entre los 30 y 23 grados. Es conocido mundialmente por su sol, que está todo el año, excepto los meses de agosto, septiembre y octubre, época en la que se producen la mayor parte de los huracanes y tormentas tropicales.

Países del Caribe

·      Antigua y Barbuda

·      Bahamas

·      Barbados

·      Belice

·      Colombia

·      Costa Rica

·      Cuba

·      Dominica

·      Granada

·      Guatemala

·      Guyana

·      Haití

·      Honduras

·      Jamaica

·      México

·      Nicaragua

·      Panamá

·      República Dominicana

·      San Cristóbal y Nieves

·      San Vicente y las Granadinas

·      Santa Lucía

·      Trinidad y Tobago

·      Venezuela

·      Anguila

·      Aruba

·      Islas Vírgenes Británicas

·      Islas Caimán

·      Curazao

·      Bonaire

·      Islas Turcas y Caicos

·      Puerto Rico

·      Sint Maarten

·      Islas Vírgenes de los Estados Unidos

·      Montserrat

Departamentos Caribe de Colombia

·       Bolívar

Isla Tierra Bomba

Islas del Rosario

Isla Fuerte

·       Atlántico

·       Magdalena

·       La Guajira

·       Córdoba

Isla Tortuguilla

·       Sucre

Archipiélago de San Bernardo

·       San Andrés y Providencia

Isla de San Andrés

Isla de Providencia

Isla Santa Catalina

·       Antioquia

Urabá

·       Chocó

Acandí

Caribe colombiano

·       Cultura

La Región Caribe es conocida por su cultura, en su condición intrínseca está el folclor por el que es conocido Colombia en el exterior. Algunas características son:

-       Artesanías: Para muchas familias costeñas, la elaboración de artesanías es su principal fuente de ingresos. Entre las artesanías se encuentran las mochilas, accesorios, hamacas, sombreros, etc. Realizados en materiales completamente naturales como cabuya, hilo, caña flecha y filigrana.

-       Las fiestas: Sin duda uno de los aspectos que resulta ser más atractivo para los turistas, son las fiestas que se realizan en cada municipio del Caribe. Esta región se caracteriza por celebrar y homenajear cualquier aspecto. Las celebraciones, en su mayoría, giran en torno a elevar algún personaje, patrono o santo. Algunas de ellas son: el Carnaval de Barranquilla, las Fiestas del Mar (Santa Marta), las Fiestas de Sincelejo, el Festival de la Leyenda Vallenata (Valledupar), las corralejas que se celbran en Sucre, Córdoba y Bolívar.

-       Sociabilidad: Esta cultura es de contacto directo con el otro, es común encontrar personas que dialoguen, interactúen, bailen y compartan con facilidad.

-       Familiaridad: Su cercanía también puede deberse a que es una cultura muy familiar, donde cada integrante es un factor importante para el desarrollo de todo el núcleo.

-       Vestuario: La ubicación geográfica hace que los atuendos sean descomplicados, ligeros y sueltos, el calor hace que se lleve poca ropa, esta es fabricada con elementos adecuados para soportar el clima.

-       Humor: En Colombia el humor es manejado de acuerdo a la región, los costeños, en su forma autóctona, tienen arraigada la costumbre de “mamar gallo”, es decir, hacer bromas con frecuencia. Esta cultura es de humor constante, donde a todo se le puede sacar un chiste para divertirse.

-       Gastronomía: Los alimentos del Caribe son ricos en proteína, grasas y sabores. Percado, alimentos a base de harina, salsas, y especias son los que componen la gastronomía costeña, la pesca al ser la mayor actividad económica, es a su vez, la mayor fuente de abastecimiento para la alimentación.

·       Música

El ritmo más importante es la cumbia, que mezcla melodías indígenas con ritmos africanos. Así como el porro y sus variedades, el porro puya y el porro gaita, muy importante en Córdoba, Sucre y Bolívar. Pero el género más conocido de Colombia, es el vallenato, originario de La Guajira y popularizado en Valledupar hace más de 200 años. Otros bailes son: el mapalé, el fandango, el garabato, el bullerengue, el chandé, el berroche, la guacherna, la tambora, la maestranza, las gaitas, las pilanderas, la puya, el jalao, el paseo sabanero, el merecumbé y la champeta.

·       Geografía    

El Mar Caribe colombiano tiene un área de 536.574 km2, 1.600 kilómetros de litoral y está conformado por seis subregiones. Los lugares más relevantes de la región son:

·       La península de La Guajira, es considerada la parte más seca del caribe colombiano.     

·       La Sierra Nevada de Santa Marta, que se eleva desde el nivel del mar, hasta los 5.775 metros, los picos Bolívar y Colón.

·       La depresión de del Bajo Magdalena, con la llanura fluvio deltaica del rio Magdalena.

·       La depresión Momposina: conformada por Sucre, Córdoba, Magdalena y Bolívar.

·       La Planicie del Caribe: que va desde la delta del rio Magdalena, hasta la serranía de San Jerónimo y Ayapel.

Economía

·      Turismo: La principal fuente de economía caribeña depende de la cantidad de visitantes; su geografía, su clima, su alimentación y sus fiestas son sus mayores atractivos.

·      Ganadería: Cultivos como el algodón, el banano y el maíz, son los bienes que más producen estas tierras.

·      Pesca: Debido a la riqueza de sus mares, la pesca se convierte en una de las principales actividades, de esta depende la mayoría de su población, tanto para el propio consumo como para el comercio.

Relación de Calor Intenso con la cultura Caribe

En la mayoría de las historias hacen referencia al clima del Caribe, los personajes sienten calor, se nombran elementos o acciones que dan cuenta del clima, de su geografía y de su cultura.

Los temas que giran alrededor del libro son muy típicos y dan cuenta del floclor de la zona. La expedición que se narra en el cuento de Los ojos ajenos muestra una parte de la selva colombiana, el relato logra generar en el espectador una relación directa, haciendo que el lector llegue a sentir la humedad que sienten los personajes.

La angustia también está presente en todos los cuentos, las historias se relacionan en aspectos como:

-       Anhelo de un tiempo mejor: Mañana es domingo es un reflejo de la realidad que viven algunas personas y de lo que es la injusticia y la falta de posibilidades.

-       Problema de multiculturalidad: la intolerancia y la falta de aceptación con otras culturas es un problema social actual, un ejemplo podría ser el rechazo que se le da a Lovelito en la historia, sus preferencias hicieron que el pueblo lo odiara.

-       Idea de desarrollo: en la historia del Barco de los alemanes, el pueblo espera con anhelos la llegada de un barco de lujo, que traerá consigo una época de desarrollo y de mejoría.

-       Brujería: La brujería siempre ha sido un tema en el que se ha visto envuelto la sociedad colombiana, Un día para Johnny y Del guarachero encantador, manejan temas propios y autóctonos del país como los mitos populares y leyendas como el mal de ojo.

-       Relación con otras culturas: el colombiano, como ya se había dicho anteriormente, es una persona sociable; por esto, es común encontrar que en algunos relatos del libro aparezcan extranjeros (El hombre que hablí Yidish y El viaje). Agregando, que esta zona se caracteriza por su turismo y su bella geografía.

Si bien el libro es acerca de la cultura caribeña, los relatos, personajes, hechos, paísajes y demás aspectos podrían hacer referencia a las demás culturas colombianas. La cultura antioqueña se podría sentir muy identificada con las descripciones de los lugares, las personificaciones, etopeyas y actitudes que pueden adoptar los personajes.

Mesa de judíos

Judaísmo

Es la religión monoteísta más antigua y con menor número de fieles.

Fundamentos:

·      Tanaj: comprendido por 39 libros y dan la historia desde la creación, del hombre y de los judíos, hasta la construcción del segundo templo; también incluye los mandatos religiosos, morales, jurídicos, filosóficos, proféticos, poéticos.

·       Torá: fuente de los siete primeros mandatos morales para el hombre, los 613 mandatos de los judíos: 365 para abstenerse a acciones (por cada día del año) y 248 que los obligan a hacer algo (por cada órgano del cuerpo).

·      Plegaria: la más solemne aparece en el quinto libro de la Torá y dice: "Oye, Israel, el señor es nuestro Dios, el señor es Uno", se recita en las oraciones matutinas y nocturnas.

·    Shabat: (sábado, reposo, cese de actividad) es la festividad judía más venerada y solo superada por el Yom Kipur, es tan relevante que está incluida entre los diez mandamientos.

·    Rabino: está en sus manos el liderazgo de la comunidad judía, celebra sus festividades, brinda consejos, soluciona problemas y conflictos, conduce a sus acólitos en lo espiritual y religioso.

·     Sinagoga: templo en el que se celebra el culto judío (se necesita un mínimo de diez varones en el templo)  y lugar de encuentro comunitario. 

·       Israel: su tierra sagrada, todas la sinagogas se construyen de cara a ella y los judíos deben visitarla al menos una vez en su vida.

·      Hebreo: es su lengua sagrada, en ella se encuentra escrita la Torá y la mayor parte de la literatura judía.

Festividades

• Rosh Hashaná, "Año Nuevo".
• Yom Kipur, "Día del Perdón”.

• Sucot, "Fiesta de las Cabañas".
• Shavuot, fiesta de la entrega de la Torá.
• Pésaj, la Pascua judía.

Festividades que no aparecen en la Torá:

• Jánuca, "Fiesta de las Luminarias".
• Tu B'shvat, "Año Nuevo de los Árboles".

• TiSha Be'av, "Destrucción del templo".

Días de ayuno:

• Ayuno de Guedaliá, Tsom Guedaliá.
• Ayuno del 10 de Tebet, Tsom asará betebet.
• Ayuno de Ester, Ta'anit Ester.
• Ayuno del 17 de Tamuz, Tsom shiv'á asar betamuz.
• Ayuno del 9 de Ab, Tsom tish'á be'av.
• Ayuno de Yom Kippur, Ayuno del 10 de Tishrei.

Festividades modernas:

• Yom Hashoá, día de duelo por las víctimas del Holocausto.
• Yom Hazikarón, día de duelo por los caídos en las guerras.

• Yom Ha'atsmaut, día de la Independencia de Israel.
• Yom Yerushalayim, día de la reunificación de Jerusalén

Corrientes

·         Judaísmo ultraortodoxo: (los que tiemblan ante Dios) tienen presencia en más de 80 países, es la organización judía más extendida en el mundo. Tienen dos subdivisiones:

-        Jasidismo: fue creado en Polonia con el fin de tener un judaísmo más alegre y menos académico.

-       Mitnagdismo: es una corriente más unificada, rechazan el estudio de la parte oculta de la Torá.

·        Judaísmo reformista: defiende la autonomía individual en lo relativo a la interpretación de los preceptos religiosos, no son dogmáticos. Torá y Tanaj son las escrituras inspiradas por Dios y no se debe hacer una interpretación literal, rechazo a la segregación sexual (mujeres rabinos),  tienen un fuerte compromiso con la justicia social y la reparación del mundo (Tikún Olam).

·       Judaísmo ortodoxo: tiene una adhesión rigurosa al Halajá, es el único tipo de judíos reconocidos en Israel y sus creencias son: la existencia de Dios, la eternidad, la singularidad y la unidad de Dios, la naturaleza espiritual y abstracta de Dios, sólo a Él y no a otro se deben dirigir nuestras oraciones, Moisés es el mayor y principal profeta, Dios entregó la Torá en el monte Sinaí y no puede ser cambiada, Dios conoce los futuros actos humanos, Dios recompensa la bondad y castiga la maldad, Dios mandará a un Mesías, Dios resucitará a los muertos.

·       Judaísmo conservador o tradicionalista: es una fusión entre reformistas y ortodoxos, no siguen la ley judía en su totalidad, sino que tienen interpretaciones más modernas.

·        Judaísmo caraíta: son los lectores o seguidores de las escrituras, reconocen el Tanaj como única y máxima autoridad, proclaman el derecho a estudiar las escrituras de un modo libre y sin tener en cuenta las interpretaciones rabínicas ni el Talmud.

·       Judaísmo humanista secular: es una corriente que ve al hombre como centro del mundo judío y no a Dios, para ellos la religión y las leyes no rigen el comportamiento del individuo.

·        Judaísmo secular: pertenecen al pueblo judío por ascendencia familiar, pero no se esfuerzan en practicar las leyes judías.

Símbolos

·       Menoráh: candelabro de siete brazos, representan la perfección de Dios, ya que el número siete en las Escrituras es el número de la perfección.

·     Estrella de David: se encuentra en las sinagogas, templos, hogares y como joya en el cuello, anillos o pulsera. Es un símbolo muy antiguo, pero nadie sabe en realidad su origen exacto.

·       Jai: significan "Vida" y estas dos letras se utilizan como una joya.

·    Kipá: pequeño gorrito utilizado por hombres y niños judíos, se utiliza como símbolo de humildad ante Dios.

·     Talit: manto de oración utilizado por hombres y niños en la sinagoga, sus flecos representan los 613 mandamientos.

·        Shofar: cuerno de sacrificio de Isaac que llama al arrepentimiento y recuerda el pacto, la ley y la llegada de Mashiaj.

·        Mezuza: pergamino de cuero con pedazos de la Torá, se pone dentro de un estuche y se sitúa en la entrada de las casas judías. Es la presencia de Dios santificando las casas.

·        Tefilín: son dos pequeñas cajas que contienen el éxodo, ponérselo simboliza servir a Dios con el corazón y los pensamientos.

Kashrut

Conjunto de leyes dietéticas judías que están en el levítico, la palabra Kosher designa los alimentos aptos desde el punto de vista religioso, y los no aptos son los Taref.

·          Animales terrestres: se pueden consumir animales rumiantes y con pezuña partida (vaca, toro, oveja, cordero). No se puede consumir cerdo, caballo, perro, rana, gato, etc.

·        Animales marinos: se pueden consumir que tengan aletas y escamas (atún, salmón, mero, sardina, anchoa, etc). No se pueden consumir mariscos, tiburón, delfín, esturión, etc.

·       Aves: no se pueden consumir las aves carnívoras o carroñeras (avestruz, pelicano, gaviota, cuervo, águila, etc), el resto sí (pollo, gallina, pato, etc).

·        Frutas, Verduras y Vegetales: todas las frutas, verduras y vegetales se pueden consumir, tienen que ser muy bien manejados para prevenir los insectos que están prohibidos.

Procedimientos

Aunque un animal pertenezca al listado de productos permitidos, debe también tener otras ciertas reglas que son:

·        Al momento de morir estar completamente sano, que sufra lo menos posible y que se cumpla con los procesos de almacenamiento de los alimentos.

·      Todas las sangres son prohibidas de consumir, menos la de los peces, entonces hay que salar y lavar los alimentos.

·        No se puede revolver la sangre con la leche, no se pueden cocinar productos derivados de la leche con carne juntos y tampoco se puede utilizar para preparar estos dos alimentos (utensilios azules para la leche y rojos para la carne). 

·        Luego de comer carne hay que esperar seis horas para tomar leche y viceversa, tampoco se pueden mezclar estos dos productos en el estómago.

Mesa de judíos

En este libro se logra resaltar la mayoría de conceptos judíos antes mencionados, sobre todo con el tema de la alimentación y la preparación de las comidas, sus símbolos como lo es Israel, sus vestimentas y sus costumbres en cuanto a la religión.  

Lo que significa para los judíos creyentes (mamá) consumir productos que no están dentro de los permitidos, como son las carnes frías que llevó el primo de regalo y que solo les eran permitidas comer en raras ocasiones y casi sin permiso. Así como las referencias de la cocina, donde no todos podían entrar, era un sitio reservado y en una parte del libro se hace referencia también a cómo cambiaban de objetos de cocina dependiendo de la cena que se estuviera preparando; describían la hora de tomar los alimentos como el momento más sagrado, el momento para estar en familia y para compartir con otros miembros.

Otro punto muy relevante, es la necesidad del padre de conseguir dinero con sus inventos y trabajo, todo el tiempo pensando en poder cumplir el sueño de su familia de pisar tierra santa. En muchos momentos el libro se dedicó a mostrar cómo fantaseaba esta familia, soñaba y describía cómo iba a ser ese viaje tan anhelado que iban a realizar, lo que iban a ver, lo que iban a oler, como iba a ser la tierra, las personas, etc, como también la importancia del momento en el que salen hacia  Israel en el final del libro.

Las diferentes ramas de judíos que existen también son muy nombradas en el libro, esta familia no era la mejor aceptada dentro de la sinagoga de su ciudad, no eran los más ortodoxos, no seguían al pie de la letra los mandatos ni las idas a la sinagoga, pero no habían renunciado del todo a su religión, la querían, la practicaban y ante todo la respetaban. Como el caso de Victoria, era una increíble conocedora de las creencias, leyes y designios de su religión.  

Este libro es una excelente manera de conocer una familia tradicional judía, que al estar viviendo lejos de su tierra santa, en medio de otra cultura diferente, ha sido muy permeada por esos nuevos preceptos y aunque no desfallece en el intento de seguir su religión al pie de la letra, hay muchas cosas que cambian y empiezan a practicar la religión en la forma que más les conviene, les es más cómodo o simplemente como la entienden a su manera.